해장으로 좋은 음식 중 하나가
생태탕 혹은 생대구탕인데요.
오늘은 숙취를 조금 해소하고자
상암동에 있는 생태탕, 대구탕 맛집
청진생대구탕을 찾았습니다.
1. 외관/ 내부
음식점 외부모습은 이렇고요~
청진생대구탕은 상암IT타워 건물 2층에
위치해 있습니다.
정문으로 들어서면~
정면으로 이렇게 홀이 마련되 있고~
오른쪽으로도 자리가 마련되 있습니다.
저는 저기 안쪽자리에 앉았는데요.
자리는 이런모습이고~~
메뉴는~
생대구탕, 생태탕, 아구탕, 아구찜등이
주문 가능했습니다.
생태탕이 생대구탕보다는
조금 저렴합니다.
저는 생태탕을 주문했네요~
2. 음식
생태탕이 나오기 전에 반찬을
살펴보면~~
김치, 미역, 마늘 장아찌, 오이김치가
반찬으로 준비됩니다~
조금 기다리니 생태탕이 나옵니다.
파란 채소가 듬뿍 올려진 생태탕의 모습입니다.
빨간 국물과 파란 쑥갓이
먹음직스럽습니다.^^
생태탕이 나오면~
가스불을 올려서 조금 끓여줘야 합니다.
요렇게 끊어서 채소가 숨을 죽이면
앞접시에 덜어서 먹으면 되는데요
저는 요렇게 덜어서 먹었습니다.
먼저 쑥갓과 콩나물을 먹어줍니다.~
칼칼한 국물에 간이 된 채소가
입맛을 돋우어 줍니다.
다음은 알을 맛봤는데요~
양이 꽤 되는 알을 한입 하면~
톡톡 씹히는 맛과 고소합이
아주 좋습니다. ㅎㅎ
다음은 고니를 먹어봤는데요~
부드럽게 잘 익어 맛있었습니다.ㅎㅎ
자 다음에는 생태를 먹어 봤는데요~
살이 잘 차오른 생태 한 점을 덜어서~
요렇게 살을 잘 발라 한입~~
크~ 살이 정말 부드럽고~
국물 맛고 잘 배어 있어 맛이
좋았습니다.~~
요렇게 살점 일부를 밥에 비벼 먹어도~
맛이 좋았어요 ㅎㅎ
생태탕에 들어 있는 미더덕과
무도 중간중간 먹어 주니 맛이 좋았습니다.
그렇게 맛있게 한입 두입하며
해장 잘한 점심시간을 보냈습니다.
뜨끈하고 얼큰한 국물이 땡기실때
여기 청진생대구탕도
좋은 선택지가 될 것 같습니다.
## 정리 ##
* 메뉴/가격 : 생태탕/10,000원
* 맛/양 : 칼칼하고 시원한 국물이 좋고요~
생태도 채소도 넉넉한 편입니다.
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<청진생대구탕 정보>
(2021.01.23 기준)
* 전화 : 02-375-5189
* 위치 : 서울 마포구 월드컵북로 434
(상암IT타워 2층)
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