[일산 맛집 #65- 능이백숙삼계탕벅벅가든] 일산 대화동 보양식 맛집 능이백숙삼계탕벅벅가든 능이오리백숙 내돈내산 후

안녕하세요. 먹프로입니다.
오늘은 요즘처럼 더운 계절 몸보신으로 좋은
보양음식을 포스팅해 볼까 합니다.

오늘 포스팅할 메뉴는
'능이버섯오리백숙'이고요.
음식점은 '능이백숙삼계탕벅벅가든' 이라는
곳입니다.
그럼 포스팅 시작할게요.
 

1. 외관

능이백숙삼계탕벅벅가든은
일산 대화동에 있는데요
외관은 다소 연식이 느껴집니다.
그래도 간판은 커서 찾아오시기는
수월하실 거예요.
 

2. 내부

내부는 외관과는 조금 다르게 깔끔하고 밝은
느낌입니다. 맛집답게 손님도 많이 있었습니다.

신문에도 실렸던 맛집인 듯합니다.

4. 메뉴

메뉴는 능이버섯오리백숙 70000원
능이버섯 닭백숙 65000원입니다.

 

저는 능이버섯오리백숙을 주문했습니다.

 

4. 음식

주문한 오리백숙의 모습니다.

진한 국물에 넉넉한 오리,

그리고 능이버섯이 위에 올라가 있습니다.

비주얼에서 보양식 냄새가

강하게 납니다.

반찬은 깍두기, 전병, 부추,

백김치 등이 나옵니다.

특이한 것이 이 전병인데요.

오리백숙이 끊을 때까지 요렇게 

부추를 넣어 먹으면 별미입니다.

백숙이 끊기 전에 먼저 국물부터

맛을 봤는데요. 

시원하고 감칠맛 좋고~

한약재 맛도 나서 몸에 좋은

보양식 느낌이 강하게 들었습니다.

능이버섯도 살짝 맛을 봤는데 

버섯 특유의 향이 강했고~

버섯 역시 몸에 좋은 느낌이었습니다.

드디어 팔팔 끊은 오리백숙의 모습이고요.

이제 맛을 봐야겠죠?

이렇게 오리고기와 능이버섯을 한입 하면~~

크~~ 좋은 단백질을 맛있게 섭취하는 느낌입니다.

오리고기는 약간 질긴 느낌이지만

먹기에 불편할 정도는 아니었습니다.

이렇게 전병에 싸 먹어도

맛이 좋았습니다.

부추와 오리고기를 함께 먹어도 좋고~

오리다리에 능이버섯을 올려 먹어도

맛이 좋았습니다 ㅎㅎ

그리고 어느 정도 먹었을 때쯤

찰밥도 나오는데요~

국물에 말아먹어도 좋고

밥만 먹어도 맛이 좋았습니다.

 

무더운 여름철 고단백 음식으로

맛있게 몸보신 제대로 한 느낌이었습니다.

 

5. 정리

* 메뉴: 능이버섯오리백숙

* 가격: 70000원

* 특징: 한약재 느낌의 시원한 국물,

능이버섯과 오리고기로 고단백 섭취,

마무리로 찰밥까지 

든든하고 건강해지는 느낌의 식사.

여름청 보양식으로 좋을 듯

 

6. 능이백숙삼계탕 벅벅 가든정보(2024.07 기준)

* 위치: 경기 고양시 일산서구 일산로 803번 길 82-7

* 영업시간: 10:00~22:00

* 전화: 031-911-3999

 

그럼 오늘포스팅은 여기까지 할게요.

감사합니다.