생선회와 밥의 환상적인 조합!
가끔씩 한 젓가락씩 집어먹는
초밥이 땡길때가 있는데요~
그래서, 오늘은~
상암동 상암IT 타워에 위치한
승호씨 초밥모듬회를 포스팅하고자 합니다.
1. 외관/내부
승호씨 초밥모듬회는 상암IT타워 1층에
위치해 있습니다.
저기 보이는 정문으로 들어오시면 됩니다.
식당 앞에는 메뉴가 이렇게 보이네요 ㅎㅎ
식당 안으로 들어서면~~~
식당은 그렇게 크지 않았습니다.
사람도 꽤 있는 편이라 늦으면
대기를 해야 할 것 같아요~
메뉴는 이렇습니다.
코스요리와 사시미 등이 있었는데요
저는 승호씨 초밥으로 선택했네요 ㅎㅎ
벽면에 보니 후기 이벤트도
진행 중이었네요~ㅎㅎ
저는 요 자리에 앉았습니다.
다소 좁았어요 ㅎㅎ
2. 음식
락교와 생강을 조금 담아서
먹을 준비를 하다 보니~
죽을 가져다주십니다~
하얀색 죽이었는데요~
따뜻하게 한입 하며 속을 달래 줍니다 ~ㅎㅎ
그리고 곧이어 새우튀김도 가져다주십니다.
새우튀김도 한입 하며 기다리니~
요렇게 우동이 나옵니다 ㅎㅎ
뜨끈한 국물의 우동도 먹음직 스럽네요 ㅎㅎ
우동도 한입 하며 메인인 초밥을
기다립니다. 그렇게 조금 있으니~
메인인 초밥이 나옵니다.
초밥은 총 12개로 구성되어 있고
구성은 오른쪽부터 왼쪽으로
광어 3개, 연어 2개, 참다랑어 2개,
생새우 1개,도미 1개, 계란 1개,
장 새우 1개, 장어 1개로
되어 있었습니다.
자 그럼 시식 고고~~!!
먼저 장어부터 한입~
짭짤하게 간이 밴 장어와
밥이 적절하게 조화를 이루네요 ㅎㅎ
가볍게 계란초밥도 한입 해 주고요~
장새우도 짭짤하니 밥과 어울렸습니다.
가장 비쌀 것 같은 도미도 한입~
두툼한 도미회가 씹는 맛이 좋더군요 ㅎㅎ
생새우도 한입 해 주고요~
참다랑어 한입~~
중간에 락교 한번 먹어주고요~
참다랑어 한입 더~~ ㅋㅋ
회가 부드럽고 고소한 느낌이었어요~
연어도 한입 해주고요~
함께 올려진 양파와 소스가
연어와 잘 어울렸습니다.
다음은 광어입니다.
두툼하게 올려진 광어회가 씹는 맛이 좋더군요~
요것도 광어회고요~~
역시 두툼하게 씹는 맛이 좋았습니다.
마지막으로 또 광어회~~
요 부분은 고소하니 더욱 맛있었네요 ㅎㅎ
그렇게 먹다 보니 어느새
한 접시 클리어~~ ㅎㅎ
오늘도 맛있는 한 끼였습니다.
<승호씨 초밥모듬회 정보>
(2021.01.10기준)
* 위치 : 서울 마포구 상암동 1590 상암IT타워 1층 109호
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