뜨끈한 국물과 고기 하면?
저는 개인적으로 갈비탕이 떠오르는데요.
날씨가 극도로 추운 요즘
더욱 생각나는 음식이
뜨끈한 국물에 고기와 함께
밥 말아먹는 갈비탕 아닐까 합니다.
해서, 오늘 소개해 드릴 음식점음
상암동 사보이건물에 위치한
갈비탕 맛집 배꼽집 입니다.
1. 외관/내부
사보이 건물 이층으로 올라서면
이렇게 음식점 간판이 보이실 거예요
안으로 들어서면~
음식점 내부는 이런 모습입니다.
안으로 쭉 들어서면~
왼쪽에는 주방이 보이고요~~
솥밥들도 보이네요 ㅎㅎ
좀 더 안으로 들어가면~
메인 홀은 이렇게 되어 있고요~
왼쪽에는 룸 형식으로 좌석이
또 있었네요~
오른쪽에도 공간이 있었는데요
여기를 통해서 오른쪽으로 이동하면
이렇게 좌석이 또 있었고요~
요런 좌석도 있었습니다.
규모가 꽤 있는 음식점이었어요~
저는 요 자리에 앉기로 했습니다.
메뉴는~~
다양한 탕 종류와~ 정식메뉴가 있었고요~
한우도 팔고 있었고~~
냉면 등 후식 메뉴도 있었네요 ㅎㅎㅎ
저는 명품 갈비탕을 주문했네요 ㅎㅎ
2. 음식
주문을 하니 반찬을 먼저 가져다 주십니다.
계란말이, 낙지젓갈, 김치, 깍두기, 김 등이고요~
하나씩 보시면~
계란말이의 모습이고요~
낙지젓갈의 모습이고요~
김의 모습입니다~
맛있어 보이는 깍두기와~
배추김치의 모습입니다.
그렇게 반찬 구경을 하다 보니~
솥밥을 가져다주시는데요~
이렇게 작은 솥에 밥이 담겨 옵니다
요거는 무가 들어간 무밥이었어요
2인 당 하나가 나오므로~
깔끔하게 반을 갈라~~
요렇게 담습니다~
그리고~
솥에는 물을 부어서~ 누룽지지가 되기를
기다리면 됩니다~~ ㅎㅎ
그렇게 밥을 덜어 누룽지를 만들다 보니
어느새 갈비탕 도착!!
늠름한 갈비탕의 모습입니다~ㅎㅎ
들어있는 고기를 체크해 보니~
요렇게 하나~
크 고기가 아주 실합니다~
이렇게 생긴 녀석도 있었고요~
요렇게 생긴 녀석도 있었고요~
생각보다 고기가 많이 들어 있었어요~ㅎㅎ
저는 고기를 모두 건져 잘라서 밥 위에 올려봤는데요
들어 있는 고기가 이렇습니다~ㅋㅋ
고기양은 부족한 감이 없었어요^^
자 고기도 자르고 준비를 마쳤으니
먹어봐야겠죠~~~? ㅎㅎ
먼저 국물 고고~~
크~~ 뜨끈하고 고기 특유의 감칠맛이
잘 묻어난 국물이 아주 좋습니다~
국물은 매우 뜨거워요~ㅎㅎ
고기도 한점 먹어봅니다~
음~~ 질기지 않고 맛있습니다~
요렇게 밥과도 함께 먹고요~
밥을 말아서~ 반찬인 낙지젓갈과도
한입 하고~~~
김치와도 한입 합니다~~ㅎㅎ
고기와도 또 한입 하고요~~
김치, 고기와 한입 하고요~~
고기와 또 한입 하고요~ ㅎㅎ
먹으면서 느낀 점은
정말 고기가 풍족하다는 것이었어요 ㅎㅎ
만족스럽게 고기를 즐길 수 있는
갈비탕이었습니다.
그렇게 갈비탕을 맛있게 클리어하고
아까 준비해둔 누룽지를 또 먹어봐야겠죠? ㅎㅎ
요렇게 접시에 덜어서~
입가심할 겸 한입~~ ㅎㅎ
구수하니 맛있습니다.~~
그렇게 누룽지까지
배부르게 한 끼 잘했네요~~^^
< 배꼽집 정보>
(2021.01.10기준)
* 전화 : 02-304-9293
* 위치 : 서울 마포구 상암동 1597 사보이시티DMC 중앙계단 지상2층 210호,206호 사보이시티 DMC
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