저온숙성 프리미엄 삼결살 화포식당 녹번점

먹는 거는 먹프로!

안녕하세요. 맛있는 집 찾아다니는 먹프로입니다.^^

오늘도 맛집 하나를 준비해 봤는데요~

언제나 옳은 음식이죠~ 바로 삼겹살 맛집으로 준비해봤습니다.

바로 녹번역에 위치한 화포식당 녹번점입니다.

저온 숙성하여 육즙이 살아있다는 화포식당 방문기 지금부터 시작하겠습니다.

 

먼저 외관입니다.

화포식당 녹번점은 녹번역 3번 출구 근처에 위치해 있고요~ 건물 안으로 들어오시면 위 사진처럼 매장이 보이십니다. 

음식점 안으로 들어서면 이런 모습이고요~~ 적당한 규모의 식당이었습니다.

저는 여기가 마음에 들었던 이유가 바로 사진에 보이는 통창 때문이었는데요~ 제가 방문한 날이 날씨가 좋아서 폴딩 도어를 모두 개방한 상태여서 바깥공기 맡으며 식사할 수 있어서 좋았습니다.

화포식당의 메뉴는요~~

김치찌개나 된장찌개를 함께 할 수 있는 세트메뉴나 단품 메뉴도 준비되어 있었고요~

냉면, 계란찜도 있었고~~

주중에는 런치 메뉴도 주문이 가능한 것 같습니다. 아 그리고 가격은 변동 가능하니 참고만 하시면 좋을 것 같습니다.

저는 세트메뉴(프리미엄 한돈 숙성 구이 세트)를 주문했습니다.

주문을 하니 다양한 반찬을 세팅해 주시는데요~~

깻잎, 명이나물, 쌈류, 그리고~ 소스류가 올려진 앞접시도 주십니다 ㅎㅎ

고기를 기다리면 한컷 했는데요~ 바깥이 시원하게 보이는 여기 자리 정말 마음에 들었어요 ㅎㅎ

조금 기다리니 고기가 등장했습니다. 저온숙성의 힘이 어느 정도인지 정말 궁금했는데요~

아! 여기는 직원분께서 고기도 구워주시더라고요 ㅎㅎ 전문가가 구워주니 더욱 맛이 기대되더라고요 ㅎㅎ

고기가 구워지는 동안 김치찌개도 나왔습니다. 팔팔 끊고 있는 김치찌개의 모습인데요~ 냄새가 기가 막히더라고요 ㅎㅎ

직원분께서 고기를 잘 구워주시고~~ 요렇게 정리해 주셨고요~~

테이블에는 화포 식당 고기를 맛있게 먹는 방법도 안내되어 있는데요 요것을 참고해서~ 하나씩 먹어봤습니다.

먼저 고기 하나를 준비해서 안데스 소금에 찍어서 한입~~ㅎㅎ 

두 번째는 묵은지와 생고추냉이 올려서 한입~~

세 번째는 대파 김치에 갈치속젓을 올려서 한입~~

네 번째는 생고추냉이와 명이나물 절임을 곁들여 한입~~ ㅎㅎ

안내서에 나와 있는 방법 모두 고대로 따라 해 봤는데요 모두 맛이 좋았고요~ 특히 저는 묵은지와 같이 먹는 것이 좋더라고요 묵은지가 생각보다 맛이 좋았습니다. 물론 고기가 자체가 좋아서 그런지 그냥 먹어도 육즙 살아 있어 맛이 좋았습니다.

고기 먹는 중간중간 김치찌개로 느끼함을 잡아주었는데요~

김치, 두부, 고기가 모두 푸짐하게 들어가 있어서 김치찌개도 상당히 마음에 들었습니다.

삼겹살에 쌈이 빠지면 안 되겠죠~ㅋㅋ 상추와 깻잎에도 쌈을 싸서 먹으니 이 또한 맛이 좋았습니다 ㅎㅎ

중간중간 김치찌개로 깔끔하게 느끼함 잡아주고~~ 아 김치찌게 국물 정말 좋았어요 ㅎㅎ

그렇게 삼겹살, 김치찌개와 함께 아주 만족스러운 한 끼 했네요 ㅎㅎ

화포 식당이 체인인 것 같은데~  만약 이러한 퀄리티가 점포 간 동일하게 유지된다면 집 주변의 화포 식당도 방문해보고 싶을 정도로 만족스러운 식사였습니다. 아~~ 사진보니 삼겹살 다시 땡기네요 ㅎㅎ 소주에 삼겹살 생각나실 때 화포식당도 좋은 선택지가 될 듯합니다.

 

화포식당 녹번점의 위치는 아래 지도 참고해 주시고요~

그럼 오늘 포스팅은 여기까지 할게요~~

지금까지 맛있는 집 찾아다니는 먹프로였습니다.

감사합니다.^^