오늘 포스팅의 주인공은
일산 탄현역 인근에 위치한
남도술상 입니다.^^
1. 외관
남도술상의 외관은 이런 모습이고요~
탄현에서는 조금 찾기 힘든 홍어삼합을
파는 곳이라 찾아가게 되었네요
가게 앞 수족관을 지나 안으로 들어가 보면~~
2. 내부
내부는 이런 모습입니다.
실내는 꽤 넓었습니다. 검은색 천장에
곳곳에 조명이 있어서 뭔가 분위기도
있어 보였습니다.
공간이 넓은 편이라 좌석도 많았고~
좌석 간 간격도 넉넉해서
꽤 쾌적하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
저는 일행과 요기에 자리를 잡았고요~
메뉴는 이렇습니다.
문어삼합, 홍어삼합, 참소라숙회
조개찜, 계란말이나 김치말이국수도
주문이 가능했네요~
계절메뉴로는 꼬막과 과메기도 있었네요 ㅎㅎ
저는 앞서 말씀드린 대로
홍어삼합을 주문했습니다.
가격은 40,000원 이었습니다.
3. 음식
주문을 마치고 조금 기다리니
소라 무침과 미역국을 가져다주십니다.
실해 보이는 소라들이 많이 보였고~
미역국도 뜨끈하니 ~~
속을 달래주기 좋아 보였습니다.
먼저 소라를 하나 집어서~~
야채와 함께 한입 하니 ~~
크 쫄깃한 소라와 초장이 잘 어울리더군요
메인 요리 나오기 전에 간단히 먹기 좋았습니다.
조금 있으니 콘치즈도 서빙되었고요~
나온 음식으로 조금 요기하며 기다리다 보니~~
드디어 메인 음식이 나왔습니다~~
짜~~안!!
이쁘게 플레이팅 된 홍어삼합입니다.
홍어는 빛깔도 곱고 상태가 좋아 보였 고요~
고기도 상태가 좋아 보였습니다.
김치와 무채 그리고 미나리도
깔끔하니 먹음직스러워 보였습니다.
자~~ 그럼 이제 시식 고고!!
수육을 한점 집어서~
김치, 수육, 홍어를 잘 쌓아서~
요렇게 한입~~~ㅎㅎ
홍어의 알싸함과 고기의 감칠맛,
그리고 김치의 신맛이 적절히 어우러져서
기대보다 맛이 아주 좋았어요 ㅎㅎ
홍어 향은 그렇게 강하지 않아서
거부감 없이 먹을 수 있는 정도였습니다.
요렇게 무채와 함께 먹어도 좋았고요~
요렇게 중간에 미나리를 넣어서
김치에 싸 먹어도 좋았습니다.
미나리의 알싸한 맛이 가미되니
더욱 맛이 좋았네요
무채가 양념이 아주 잘되어 있어서
일행은 이렇게 무채와 먹는 게 좋다고 하더군요 ㅎㅎ
홍어만 한점 먹어봤는데요
쫄깃한 식감과 홍어 특유의 향이
좋았네요~ ㅎㅎ 저는 개인적으로
홍어만 먹어도 좋았어요 ㅋㅋㅋ
그렇게 홍어와 소주 한잔하며
즐거운 저녁시간을 보냈네요 ^^
## 정리 ##
* 메뉴 : 홍어삼합
* 가격 : 40,000원
* 맛 : 홍어 상태 좋고 향도 적당하여
먹기 편하고 함께 나오는 수육, 김치, 무채
모두 평균 이상으로 맛이 좋았습니다.
* 양 : 두 명이서 먹기 넉넉합니다.
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< 남도술상 정보 >
(2021.04.03 기준)
* 위치 : 경기 고양시 일산서구 일현로41번길 8-1
* 전화 : 031-924-8883
## 2024.02 기준 업데이트 ##
해당 맛집 2024.02 기준으로 가격변동이 있습니다.
* 홍어삼합 (중): 42000원
참고하시면 좋을 듯합니다.^^
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